Küchenstruktur

Die Vokügruppe des diesjährigen BUKO setzt sich zusammen aus Köch_innen mehrerer Kochkollektive: die Maulwürfe aus Freiburg, le sabot aus dem Wendland und weitere Küchen.

Wer sind wir, wie organisieren wir uns?

Uns vereint die Idee als Teil einer widerständig-emanzipatorischen Bewegung die Infrastruktur für politische Aktionen, durch Speis und Trank unterstützen zu wollen.
Wir setzen uns für ein Leben jenseits von Diskriminierung, Normalisierungszwängen, Macht- und Hierarchieverhältnissen ein und positionieren uns gegen Mechanismen, die Menschen aufgrund ihrer vermeintlichen Zugehörigkeit(en) zu Gruppen ausgrenzen.

Das Kochen nehmen wir als Möglichkeit, uns in der Umsetzung dieses Anspruches zu versuchen und unsere Haltung nach Außen zu transportieren. Konkret heißt das für uns: wir haben keine Chef_innen, wir achten aufeinander, wir arbeiten möglichst transparent, wir wollen voneinander und miteinander lernen, wir setzen uns mit unseren Gruppenstrukturen und Kommunikationsverhalten auseinander und reflektieren diese.

Wie kochen wir?

Wir sind eine selbstorganisierte Mitmachküche, in der sich jede_r einbringen kann und soll - wir wollen keine Dienstleistungsfunktion einnehmen. Dabei haben wir den Anspruch, einen Raum zu schaffen, in dem sich jede_r ausprobieren kann, sei es am Schnibbeltisch oder am großen Topf.

Was kommt in den Topf?

Gekocht wird bei uns ausschließlich vegan, nach Möglichkeit ökologisch, regional und saisonal. Wir wollen allen ein leckeres und ausgewogenes Essen ermöglichen und kochen deshalb auf Spendenbasis. Sprich: alle zahlen soviel, wie sie können/möchten. Wir benennen einen Richtpreis, damit du weißt, wo unsere realen Kosten liegen. Überschüssiges Geld spenden wir politischen Projekten und Aktionen und lassen es somit zurück in die Bewegung fließen.

Komm vorbei, schnapp dir ne Kelle, stell uns Fragen!

 

Wann es Essen gibt:

 Morgens von 8:30 - 10:00 Uhr

 Mittach von 13:30 - 15:30 Uhr

 Abend: 18:30 - 20:00 Uhr

Wann du Dich einbringen kannst:

Mitschnippler*innen-primetimes:

Schnippeln fürn Mittach: 10.30 - 12:30 Uhr

Schnippeln fürn Abend: 15:30 - 17:30 Uhr

Du magst verantwortlich Mitkochen und -entscheiden?:

Komm zum Abendplenum 20:00 Uhr im VoKü-Zelt!

PS: Wir haben Schokolade und Kaffee!

Du findest uns auch im Internet unter:

Maulwürfe: www.volxkuechefreiburg.blogsport.de

Le Sabot: www.nadir.org/nadir/initiativ/le_sabot

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